Gold, 남아프리카 케이프타운 그린포인트에 있는 레스토랑
골드는 케이프타운의 마틴 멜크 빌딩에 위치한 레스토랑으로, 아프리카 대륙을 여행하는 듯한 요리 경험을 제공합니다. 식사는 14개의 코스로 구성되며, 각 코스는 지역별 요리와 맛을 선보입니다.
마틴 멜크 빌딩은 케이프타운 발전의 초기 시절부터 이어져 온 건축 유산을 지니고 있습니다. 이 건물은 도시의 과거와 현대의 식문화를 연결하는 역할을 합니다.
매일 저녁, 젬베 드럼 연주, 전통 손 씻기 의식, 말리 출신 인형 예술가들의 공연이 식사 중에 펼쳐집니다.
저녁 서비스는 19:00부터 22:00까지이며, 할랄, 코셔, 비건, 채식 요구를 수용합니다. 여러 코스가 저녁 내내 순차적으로 제공되므로 시간을 넉넉히 잡으세요.
직원들은 짠 바구니에 음식을 담아 머리 위에 균형 있게 얹고 식사 공간을 이동하며 각 요리를 선보입니다. 이 서빙 방식은 음식 제공을 아프리카의 전통 관습과 연결합니다.
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