La Mangeoire, 프랑스 미요에 있는 레스토랑
라 망주아르는 미요의 고대 성벽의 석조 아치 아래에 자리한 레스토랑으로, 큰 벽난로에서 셰프가 손님 앞에서 요리를 준비합니다. 약 75명을 수용하는 다이닝 공간은 요새의 두꺼운 벽을 그대로 살린 소박한 인테리어가 특징입니다.
레스토랑은 1966년에 문을 열었으며 이후 같은 가족이 운영하며 삼대에 걸쳐 전통적인 요리 방식을 유지해 왔습니다. 이러한 지속성 덕분에 이 마을에서 오랜 역사를 가진 곳으로 자리 잡았습니다.
메뉴는 지역에서 조달한 재료로 만든 아베롱 지역 요리와 랑그독 및 코트 드 미요의 다양한 와인을 선보입니다. 요리는 이 프랑스 지역의 음식 전통을 반영합니다.
레스토랑은 카펠 대로에 있으며 수요일부터 일요일까지 영업합니다. 점심은 정오부터 오후 2시까지, 저녁은 오후 7시부터 오후 9시 30분까지입니다. 좌석이 제한적이고 꾸준히 손님이 찾기 때문에 사전 예약을 권장합니다.
셰프가 중앙 벽난로에서 고기, 생선, 사냥감을 직접 굽고 플람베하는 모습을 볼 수 있어 일반적인 레스토랑과 차별화된 인터랙티브한 다이닝 경험을 제공합니다. 눈앞에서 요리되는 과정을 지켜보는 것이 매력입니다.
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위치
주소
8 Bd de la Capelle, 12100 Millau, France
영업시간
수요일-일요일 19:00-21:30
전화
GPS 좌표
44.09916,3.08142
최근 업데이트
2026년 8월 31일 08:53
