Izuei, 도쿄도 다이토구 우에노에 있는 일본 장어 요리점
이즈에이는 전통적인 굽는 방법으로 조리한 민물장어를 전문으로 하는 레스토랑입니다. 식감과 풍미의 균형이 잡힌 요리를 제공합니다. 주방은 이 한 가지 전문 요리에 집중하며 숙련된 기술로 완성합니다.
이 가게는 에도 시대에 설립되어 9대에 걸쳐 이어져 왔습니다. 원래의 레시피와 조리 기술은 그 이후로 계속 보존되어 왔습니다.
이 레스토랑은 고전적인 스타일의 공간과 다다미 좌석을 통해 일본 장어 요리의 전통을 반영합니다. 손님들은 이 전문 요리의 장인 정신을 경험합니다. 그 방들은 이 요리 관행의 시대를 초월한 본질을 비추는 분위기를 만듭니다.
이 레스토랑은 일반 영업 시간을 운영하며 접근하기 쉬운 중심부에 있습니다. 단골 손님이 찾는 오래된 곳으로 알려져 있습니다.
이 레스토랑은 대대로 전해 내려온 비밀 소스 레시피를 유지하고 있습니다. 이 숨겨진 블렌드가 구운 장어 요리의 독특한 맛의 중심이 됩니다.
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위치
주소
2 Chome-12-22 Ueno, Taito City, Tokyo 110-0005
영업시간
11:00-21:00
전화
웹사이트
GPS 좌표
35.70968,139.77269
최근 업데이트
2026년 8월 31일 08:53
