Outback Steakhouse, 미국 랜돌프에 있는 아메리칸 레스토랑
아웃백 스테이크하우스는 그릴에 구운 스테이크, 신선한 해산물, 파스타를 오스트레일리아풍 아트와 천연 나무 마감의 캐주얼한 분위기에서 제공하는 식당입니다. 주방은 화염 그릴 조리에 중점을 두며, 쇠고기 부위를 여러 크기로 제공하여 다양한 식욕에 맞춥니다.
이 레스토랑 체인은 1988년 플로리다주 탬파에서 시작하여 미국 스테이크하우스 전통과 호주식 디자인을 결합했습니다. 이후 이 개념은 여러 지역의 매장으로 확장되었습니다.
손님들은 다이닝 룸이나 바 구역에 모여 블루민 어니언과 같은 대표 요리를 나누며 미국과 오스트레일리아 요소가 섞인 분위기를 즐깁니다.
다이닝 룸과 바 구역은 어떤 규모의 그룹도 쉽게 이동할 수 있습니다. 식사 시간대에 방문하면 대기 시간이 발생할 수 있습니다.
각 스테이크는 주방 직원이 개별적으로 신경을 써서, 립아이, 등심, 필레미뇽 등의 부위를 고객 선호에 맞게 준비합니다.
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