Da Carlone, 로마 트라스테베레에 있는 이탈리아 음식점
다 카를로네는 트라스테베레에 있는 레스토랑으로, 전통 로마 요리에 중점을 두고 있으며, 현지 재료로 만든 파스타와 고전적인 조리법을 제공합니다. 메뉴는 시장에서 신선한 것에 따라 바뀌므로, 오늘의 특선 요리는 그날의 지역 농산물을 반영합니다.
이 레스토랑은 1800년대부터 트라스테베레에서 운영되어 왔으며, 대대로 이어지면서 동네의 이야기의 일부가 되었습니다. 오랜 존재는 현지인들이 어떻게 먹고, 동네 식당에 대해 무엇을 기대하는지를 형성했습니다.
주방은 로마 요리 전통을 존중하며, 특히 카르보나라를 계란, 염소 치즈, 후추, 돼지 볼살로 준비합니다. 이러한 방법은 현지인들이 여전히 집에서 요리하는 방식을 반영하며, 일상적인 실천을 통해 동네 음식 관습을 유지합니다.
저녁 서비스 예약이 권장되며, 영업 시간은 화요일부터 일요일까지 오후 7시 30분부터 오후 11시 30분까지입니다. 현지인과 방문객 모두로 금방 자리가 차기 때문에 미리 전화하는 것이 현명합니다.
음식의 양은 공유하기에 적당하며, 손님들이 여러 접시를 주문하여 테이블 주위로 돌리는 것이 일반적입니다. 이러한 식사 방식은 사람들을 하나로 모으고, 로마인들이 가족 및 가까운 친구와 함께 먹는 방식을 반영합니다.
호기심 많은 여행자들의 커뮤니티
AroundUs는 엄선된 수천 개의 장소, 현지인의 팁, 숨은 명소를 한데 모았으며, 매일 더 풍성해지고 있습니다. 함께하는 사람들: 60,000명의 기여자 전 세계.
위치
주소
Via della Cisterna, 13, 00153 Roma RM, Italy
영업시간
화요일-일요일 19:30-23:30
전화
GPS 좌표
41.88862,12.47110
최근 업데이트
2026년 8월 31일 08:53
