Twisted Laurel, 미국 애슈빌에 있는 레스토랑
트위스티드 로렐은 애슈빌 시내에 있는 아메리칸 레스토랑으로, 실내 다이닝 공간과 야외 파티오가 있습니다. 주방은 지역 전통과 현대적인 조리법을 결합한 지중해식 홈 스타일 요리에 중점을 둡니다.
이 레스토랑은 2014년에 문을 열어 애슈빌 시내의 다이닝 현장에 지중해식 홈 스타일 요리를 선보였습니다. 합리적인 가격 덕분에 처음부터 지역의 단골집으로 자리 잡았습니다.
레스토랑 이름은 얀시 카운티 출신의 지역 인물인 샘 존스에서 따왔습니다. 그는 애팔래치아 전통 방언을 기록한 사람입니다. 지역의 목소리와의 이러한 연결이 이곳이 지역 사회와 맺는 관계를 형성합니다.
이 레스토랑은 주말에 브런치를 제공하며 다양한 식이 요구에 맞는 특별 메뉴를 갖추고 있습니다. 공간은 친밀한 식사와 더 큰 단체 모임 모두를 수용할 수 있습니다.
이 레스토랑은 Daphne's Catering Co.를 운영하며 지역 전역의 행사에 음식을 제공합니다. 즉, 주방의 작업이 식당 공간을 훨씬 넘어서까지 이어집니다.
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