Frankie, 이탈리아 리미니 미라마레에 있는 이탈리안 레스토랑 겸 피자 전문점.
프랭키는 미라마레에 있는 이탈리안 레스토랑 겸 피자 전문점으로, 해산물, 그릴 요리, 장작 오븐에서 구운 나폴리 피자를 제공하는 두 개의 다이닝 공간이 있습니다. 메뉴는 클래식한 이탈리아 요리를 현대적으로 재해석했으며, 바다 산책로가 보이는 자리입니다.
이 레스토랑은 20년 넘게 미라마레 산책로 지역에서 전통 이탈리아 요리를 제공해 왔습니다. 현지 식재료를 사용하고, 그 지역에서 오랫동안 전해 내려온 조리법을 따르며 명성을 쌓아왔습니다.
주방은 로마냐 지방의 요리 전통을 반영하여, 직접 만든 파스타, 신선한 해산물, 그리고 오랜 세월 동안 전해 내려온 지역 고기 요리를 선보입니다.
이 레스토랑은 낮과 저녁 내내 끊임없이 영업하며 카드 결제가 가능합니다. 건물 바로 앞에 무료 주차장이 있어 편리하게 이용할 수 있습니다.
피자 도우는 오랜 발효 과정을 거쳐 만들어져 가볍고 통풍이 잘 되는 크러스트를 만듭니다. 이 기법은 신선한 토핑의 풍미를 돋보이게 합니다.
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