BONDY, 진보초에 위치한 유럽식 카레 레스토랑
본디는 진보초에 위치한 유럽식 카레 레스토랑으로, 향신료, 유제품, 과일, 채소를 조화롭게 조합하여 요리를 준비합니다. 각 식사에는 밥과 삶은 감자가 곁들여 나옵니다.
2011년, 이 레스토랑은 권위 있는 간다 카레 그랑프리에서 우승하며 인정을 받았습니다. 이 승리는 지역 음식점들 사이에서의 위상을 확립했습니다.
이 레스토랑은 프랑스 요리법과 일본 식재료를 결합하여 유럽과 아시아의 요리 전통이 융합된 카레를 만듭니다. 방문객들은 각 요리를 통해 이러한 결합을 직접 맛볼 수 있습니다.
매장은 서점 위 2층에 있으며, 매일 점심과 저녁 시간에 영업합니다. 점심 시간에는 줄이 길어질 수 있으므로, 피크 시간을 피해 방문하면 오래 기다리지 않아도 됩니다.
모든 카레 주문에는 특정한 곁들임이 함께 제공됩니다: 치즈, 갓피클(카파즈케), 우메보시, 밥, 그리고 버터와 소금을 곁들인 삶은 감자 두 개입니다. 이 고정된 조합은 각 식사에 독특한 특징을 부여하며, 방문객들은 이를 기대하게 됩니다.
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