Karczma Dwa Bażanty, 폴란드 프루슈쿠프 군에 있는 전통 레스토랑
카르치마 드바 바잔티는 프루슈쿠프 군에 있는 전통 레스토랑으로, 나무 기둥과 소박한 가구, 폴란드 장식 요소로 꾸며진 실내가 특징입니다. 시골 식당의 분위기를 그대로 담아내며, 이러한 전통을 보여주는 시각적 요소들이 곳곳에 배치되어 있습니다.
이 주방에서는 이전 세대의 조리법을 그대로 이어받고 있습니다. 특히 솔얀카 수프는 수세기 전의 우크라이나 레시피에 따라 준비됩니다. 이 기술은 오랜 시간에 걸쳐 전수되어 현재 주방의 방식에도 계속 영향을 미치고 있습니다.
메뉴에는 다양한 속을 넣은 피에로기와 크랜베리와 함께 천천히 조리한 오리 요리 등 지역 특선 요리가 있습니다. 현지 재료로 만든 수제 보존 식품은 이 지역의 전통적인 조리 방식과의 연관성을 보여줍니다.
이 식당은 좌석이 넉넉하며, 단체 예약을 받고 있습니다. 영업 시간은 계절에 따라 달라질 수 있으므로 사전에 확인하는 것이 좋습니다.
이 주방에서는 '겅시에 핍키'라는 요리를 준비합니다. 오리 모래주머니를 통에서 재운 뒤, 뿌리 채소와 함께 자체 소스에 천천히 조려낸 요리입니다. 방문객들조차 잘 모르는 흔치 않은 별미입니다.
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주소
aleja Tysiąclecia 2c, 05-820 Piastów, Poland
영업시간
월요일-목요일 10:00-22:00; 금요일-토요일 10:00-00:00; 일요일 10:00-21:00
전화
GPS 좌표
52.17959,20.84083
최근 업데이트
2026년 8월 31일 08:53
