Dhaba, 뮌헨 슈바빙 서부에 위치한 인도 레스토랑
다바는 슈바빙 서부 지구의 벨그라드슈트라세 16에 위치한 인도 레스토랑입니다. 주방에서는 전통적인 인도 요리법으로 조리한 채식 요리와 고기 요리를 모두 제공합니다.
이 레스토랑은 문을 연 이후로 인도의 여러 지역에서 온 정통 요리 기술을 유지해 왔습니다. 이러한 기술은 수세기에 걸쳐 발전해 온 전통을 이어갑니다.
주방은 인도의 여러 지역 요리 전통에서 영향을 받아 한 메뉴에 다양한 맛을 모았습니다. 북인도와 남인도의 영향을 모두 반영한 요리를 볼 수 있습니다.
레스토랑은 월요일부터 금요일까지 점심 시간(11:30~14:30)과 저녁(23:30까지)에 손님을 맞이합니다. 일요일에는 12:00부터 23:00까지 운영합니다.
주방은 특별한 재료를 인도 공급업체에서 직접 조달하여 정통 맛과 조리법을 보장합니다. 이러한 직접 조달 방식 덕분에 일부 요리는 다른 곳에서 찾기 어렵습니다.
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