Fogo de Chão Brazilian Steakhouse, 미국 어바인에 위치한 브라질 스테이크하우스.
Fogo de Chao는 Spectrum Center에 위치한 브라질 스테이크하우스로, 테이블 옆에서 직접 구워 제공하는 방식을 선보입니다. 전문 셰프들이 전통적인 슈라스코 방식으로 다양한 부위의 고기를 숯불에 구워냅니다.
이 체인은 1979년 브라질 남부에서 시작되어 이후 다른 국가로 확장되었습니다. 성장을 통해 가우초 문화의 수백 년 된 슈라스코 전통이 현대 레스토랑 환경에 자리 잡게 되었습니다.
이 다이닝 스타일은 브라질 남부 목장의 가우초 전통을 반영하며, 고기를 테이블로 직접 가져와 상호 작용하는 방식입니다. 음식을 나누는 이러한 방식은 가우초들이 수 세대에 걸쳐 해온 방식에 뿌리를 두고 있습니다.
레스토랑은 623 Spectrum Center Drive에 있으며 매일 오전 11시부터 영업하며 무료 주차가 가능합니다. 마켓 공간에서는 식사 전후에 신선한 재료와 현지 제품을 구경할 수 있습니다.
손님은 양면 카드 시스템을 사용하여 식사 속도를 조절할 수 있으며, 15가지 이상의 고기 중에서 더 원하는 시점에 신호를 보냅니다. 이 간단한 방법으로 압박 없이 식사 리듬을 설정할 수 있습니다.
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위치
주소
623 Spectrum Center Dr, Irvine, CA 92618
GPS 좌표
33.65043,-117.74460
최근 업데이트
2026년 8월 31일 08:53
