Pitt Bros, アイルランド、ダブリンのジョージズストリートにあるバーベキューレストラン。
피트 브라더스(Pitt Bros)는 조지스 스트리트(George's Street)에 있는 바비큐 레스토랑으로, 맞춤 제작한 스모커에서 프리미엄 고기를 수시간 동안 조리합니다. 엄선된 목재를 사용하여 각 요리에 독특한 풍미와 식감을 만듭니다.
이 레스토랑은 2013년 더블린 최초의 바비큐 전문 레스토랑으로 문을 열었으며, 지역 다이닝 현장에 새로운 스타일을 소개했습니다. 이곳의 등장은 더블린이 육류 조리와 스모킹에 접근하는 방식의 전환점이 되었습니다.
이곳은 미국의 스모킹 전통과 아일랜드 식재료를 결합하여 두 음식 문화가 한 접시에서 어떻게 어우러지는지 보여줍니다. 현지 식재료와 대서양 건너의 전통 기법이 만나는 경험을 할 수 있습니다.
더블린 중심부에 위치해 있으며, 정오부터 늦은 저녁까지 영업하며 매장 내 식사와 배달 서비스를 제공합니다. 중심부에 있어 대중교통이나 도보로 쉽게 방문할 수 있습니다.
주방에서는 각 고기 종류에 맞는 특제 드라이 럽과 마리네이드를 만들며, 모든 소스는 매일 처음부터 신선하게 만듭니다. 이 수제 방식 덕분에 재료의 신선도와 계절 변화에 따라 맛이 조금씩 달라집니다.
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접근성
휠체어 이용 가능
주소
84-88 George's Street Upper, Dublin, D02 TX84, Ireland
영업시간
월요일-금요일 12:00-24:00; 토요일,일요일 12:30-24:00
전화
GPS 좌표
53.34353,-6.26467
최근 업데이트
2026년 8월 31일 08:53
