Esmer Chef, 터키 이스탄불 아스말르 메스짓에 있는 지중해 요리 레스토랑.
에스메르 쉐프는 매일 신선한 파스타와 피자 도우를 만드는 제분소를 갖춘 지중해 요리 레스토랑입니다. 이 매장 내 제분은 모든 요리의 품질과 신선도를 보장합니다.
이 레스토랑은 단일 지점으로 시작하여 이후 터키 전역의 여러 지점으로 확장되었습니다. 이후 카타르 펄 지점을 통해 해외 진출도 이루어졌습니다.
이 메뉴는 수제 파스타와 장작 화덕 피자를 통해 이탈리아 요리법과 지중해 재료를 결합합니다. 또한 터키식 고기 요리가 포함되어 이 지역의 음식 전통을 반영합니다.
이 레스토랑은 연장 영업을 하며, 오전 9시부터 자정이 훨씬 넘도록 손님을 맞이합니다. 주말에는 더 늦게까지 문을 열어 방문객을 수용합니다.
각 파스타 요리는 레스토랑 자체 제분소에서 갈은 밀가루로 만들어져, 소고기 속을 채운 에스메르 만티에 독특한 질감을 부여합니다. 이 자체 제분은 다양한 특선 요리에 서로 다른 입자 크기를 사용할 수 있게 합니다.
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위치
Asmalı Mescit Mahallesi
주소
Asmalı Mescit, İstiklal Cd. 126A, 34430 Beyoğlu/İstanbul, Türkiye
영업시간
월요일-목요일 09:00-01:45; 금요일-토요일 09:00-02:30; 일요일 09:00-01:45
GPS 좌표
41.03266,28.97638
최근 업데이트
2026년 8월 31일 00:45
