Restaurant Saint-Jean, 프랑스 에피날에 있는 레스토랑
레스토랑 생장은 에피날에 있는 식당으로, 인근 보주 지역 농장에서 난 재료로 전통 요리를 준비합니다. 주방에서는 신선한 고기, 송어, 그리고 지역 공급업체에서 직접 공급받은 다른 제품을 사용합니다.
이 식당은 보주 지역에서 여러 세대에 걸쳐 발전해 온 지역 농업 생산자들과 긴밀한 관계를 유지하고 있습니다. 이러한 오랜 관계는 오늘날 레스토랑 운영의 기반이 됩니다.
메뉴에는 발 달졸의 앙두유를 사용한 아졸레즈와 뮌스터 치즈를 사용한 보지플레트 등 지역 특산 요리가 포함되어 있어 지역의 요리 전통을 반영합니다. 이 요리들은 한 입 한 입에서 보주 지역의 음식 유산을 느끼게 합니다.
이 레스토랑은 영업 시간 동안 방문할 수 있으며, 공간과 메뉴 옵션을 살펴볼 수 있습니다. 자리 가용성이나 예약이 권장되는지 여부는 미리 확인하는 것이 좋습니다.
주방에서 사용하는 재료의 80% 이상이 인근에서 생산한 생산자에게서 직접 옵니다. 이렇게 높은 비율의 지역 제품은 흔하지 않으며, 이곳의 음식은 다른 많은 레스토랑보다 더 정통적입니다.
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위치
주소
33 Av. des Terres Saint-Jean, 88000 Épinal, France
영업시간
화요일-목요일 19:00-21:30; 금요일 19:00-22:00; 토요일 18:30-22:30; 일요일 12:00-14:00
전화
GPS 좌표
48.19210,6.47447
최근 업데이트
2026년 8월 31일 08:52
