Quarters, 미국 로스앤젤레스에 있는 한국식 바비큐 레스토랑.
쿼터스는 로스앤젤레스 다운타운에 있는 한국식 바비큐 레스토랑으로, 각 테이블에 그릴이 내장되어 있습니다. 손님은 다양한 부위의 고기를 원하는 만큼 익혀 먹으며 자리에서 그 경험을 즐깁니다.
이 레스토랑은 한국 바비큐 전통을 로스앤젤레스에 소개하고, 정리된 분량을 통해 식사 방식을 더 친근하게 만들기 위해 설립되었습니다. 이러한 접근 방식은 이 요리를 탐구하는 사람들에게 알려진 곳이 되는 데 도움이 되었습니다.
이곳은 한국의 식사 전통과 캐주얼한 다이닝 방식을 결합하여, 구운 고기와 함께 여러 가지 작은 반찬을 제공하며, 이 반찬들은 사람들이 함께 나누어 먹습니다. 이 스타일은 모두가 요리하고 무엇을 먹을지 결정하면서 대화와 그룹 참여를 장려합니다.
이 레스토랑은 로스앤젤레스 웨스트 6번가에 있으며, 대부분의 날은 자정까지 영업합니다. 금요일과 토요일 저녁에는 주방이 훨씬 늦게까지 문을 열어 두므로, 여유 있는 시간을 잡는 것이 좋습니다.
이 레스토랑은 한 끼에 여러 종류의 고기를 맛볼 수 있는 독특한 고기 분량 방식을 개발했습니다. 이 시스템 덕분에 이 레스토랑은 한국 바비큐 전통의 폭을 탐험하기에 좋은 곳입니다.
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