Bancone, 영국 런던에 위치한 이탈리안 레스토랑
Bancone은 런던 코벤트 가든 지역에 위치한 이탈리안 레스토랑으로, 오픈 키친을 향해 앉는 긴 카운터가 특징입니다. 손님들은 식사하는 동안 셰프가 신선한 파스타를 손으로 말아 준비하는 모습을 지켜볼 수 있습니다.
이 레스토랑은 합리적인 가격에 훌륭한 음식을 제공한 공로로 미쉐린 빕 구르망을 받았으며 그 지위를 유지하고 있습니다. 이 꾸준한 수상은 오픈 이후 지속적으로 제공되고 있는 일관된 품질을 반영합니다.
레스토랑 이름은 이탈리아어로 '카운터'를 의미하며, 오픈 바가 전체 다이닝 경험과 손님과의 상호 작용을 어떻게 형성하는지 반영합니다.
저녁 서비스는 주중 내내 예약이 가능하지만, 한가한 시간대에 방문하면 셰프들의 작업을 더 잘 볼 수 있습니다. 카운터 좌석은 주방 활동과 가장 가깝게 교감할 수 있는 자리입니다.
주방에서는 손으로 말은 파스타 위에 호두 오일과 섬세한 콩피 달걀 노른자를 올려 풍미와 식감이 겹쳐지는 요리를 선보입니다. 이 요리는 셰프들이 단순한 이탈리안 테크닉과 뜻밖의 풍미 조합을 어떻게 결합하는지 보여줍니다.
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주소
39 William IV St, London WC2N 4DD, UK
영업시간
월요일-수요일 12:00-22:00; 목요일-토요일 12:00-22:30; 일요일 12:00-21:30
GPS 좌표
51.50955,-0.12641
최근 업데이트
2026년 8월 31일 00:45
