Indique, 태국 방콕 클롱토이에 있는 인도 음식점
인디크는 방콕에 있는 인도 음식점으로, 현대적인 조리 기법을 사용합니다. 클롱토이에 있는 새 건물의 2층에 있으며, 보라색과 금색 벨벳 장식, 파스텔 색상의 샹들리에, 유리 상판 테이블이 있는 야외 테라스가 있습니다.
이 레스토랑은 레스토랑 경영자 집안 출신인 구르비르 사치데브가 인도 요리에 대한 새로운 접근을 모색하기 위해 설립했습니다. 셰프 시다크프리트 싱은 델리의 하얏트 리젠시에서 근무한 경력이 있으며, 구형화 및 분자 요리와 같은 현대적인 플레이팅 기법으로 주방을 이끌고 있습니다.
인디크라는 이름은 이곳에서 제공되는 인도 요리를 나타냅니다. 이 레스토랑은 전통적인 인도 맛과 현대적인 플레이팅 기법을 결합합니다.
레스토랑은 2층에 있어 번화한 거리에서 벗어나 여유롭게 식사할 수 있습니다. 주말에는 예약을 해두는 것이 좋습니다.
오너 구르비르 사치데브는 식사 중에 카드 트릭과 작은 마술로 손님을 즐겁게 합니다. 이 예상치 못한 요소는 모든 방문을 단순히 먹는 것 이상의 즐거운 경험으로 만듭니다.
호기심 많은 여행자들의 커뮤니티
AroundUs는 엄선된 수천 개의 장소, 현지인의 팁, 숨은 명소를 한데 모았으며, 매일 더 풍성해지고 있습니다. 함께하는 사람들: 60,000명의 기여자 전 세계.