Yeniköy Kaşıbeyaz Bosphorus, 터키 예니쾨이의 수변 레스토랑
Yeniköy Kaşıbeyaz Bosphorus는 큰 창문을 통해 해협을 바로 내려다보는 수변 레스토랑입니다. 메뉴는 전통 케밥과 매일 준비하는 신선한 해산물 요리를 갖추고 있습니다.
이 식당은 비잔틴 시대의 정착지에서 오스만 시대의 수변 마을로 발전한 예니쾨이 지역에 있습니다. 이 지역은 여러 세대에 걸쳐 해협을 따라 식사 명소로 남아 있습니다.
주방은 터키의 여러 지역에서 유래한 조리법을 사용하며, 주변 지역에서 식재료를 조달합니다. 대대로 전해 내려온 전통적인 조리 기술이 각 요리가 만들어지는 방식을 형성합니다.
이 레스토랑은 매일 예약을 받으며, 차로 오는 손님을 위한 발레 파킹 서비스가 있습니다. 직원이 현지 사정에 따라 방문하기 좋은 시간을 안내해 드립니다.
각 테이블에는 이스탄불의 아침 시장에서 구입한 재료로 신선하게 준비한 제철 소접시 요리가 제공됩니다. 이 전채 요리는 계절과 그날의 상황에 따라 바뀝니다.
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