Attman's Deli, 미국 볼티모어에 있는 유대인 델리카트슨.
애트먼스 델리는 볼티모어에 있는 유대인 델리카트슨으로, 콘비프, 파스트라미 등 전통적인 고기를 오래된 레시피로 쌓아 올린 샌드위치가 유명합니다. 메뉴에는 직접 만든 수프, 니슈(유대식 속을 채운 페이스트리), 그리고 수십 년 동안 같은 방식으로 만든 고전적인 델리 음식이 있습니다.
이 레스토랑은 1915년에 설립되어 볼티모어의 유대인 델리로 유명한 콘비프 로우에 자리 잡았습니다. 같은 가족이 여러 세대에 걸쳐 원래의 레시피와 조리법을 유지하며 전통을 이어오고 있습니다.
이 레스토랑은 집에서 만든 수프, 니슈, 그리고 여러 세대에 걸쳐 전해져 내려온 전통적인 델리 요리법을 통해 동유럽 유대인의 음식 전통을 이어가고 있습니다. 방문객들은 볼티모어의 음식 문화를 형성한 이민자 커뮤니티와 직접적으로 연결된 맛과 요리 방식을 경험할 수 있습니다.
델리는 볼티모어 중심부의 이스트 롬바드 스트리트에 위치해 있어 찾기 쉽고 일반 영업 시간에 방문하기 편리합니다. 또한 이벤트나 모임을 위한 케이터링 서비스도 제공하여 음식을 원하는 장소로 가져올 수 있습니다.
이 델리는 역사적인 위치에 원래 점포를 유지하면서 볼티모어 지역의 다른 곳에 지점을 열었습니다. 이러한 성장은 지역의 대표적인 곳이 뿌리를 떠나지 않고 새로운 사람들에게 음식과 방식을 알려 왔다는 것을 보여줍니다.
호기심 많은 여행자들의 커뮤니티
AroundUs는 엄선된 수천 개의 장소, 현지인의 팁, 숨은 명소를 한데 모았으며, 매일 더 풍성해지고 있습니다. 함께하는 사람들: 60,000명의 기여자 전 세계.
