Le Cochon Volant, 프랑스 보르도 카퓌생 광장에 있는 레스토랑
르 코숑 볼랑은 보르도 카퓌생 광장에 있는 레스토랑으로, 흰색과 빨간색 벽의 건물에 위치하며 정육점에서 영감을 받은 인테리어가 특징입니다. 약 50석 규모의 공간은 전통적인 미학과 현대적인 편안함을 조화시킵니다.
이 레스토랑은 보르도의 미식 유산에서 중심적인 역할을 하는 카퓌생 지붕 시장 근처에서 현지 식당 문화의 일부로 자리 잡았습니다. 이 역사적인 시장 전통과의 연결이 이곳의 정체성을 형성합니다.
메뉴는 전통 프랑스식 육류 요리에 중점을 두며, 닭, 오리, 돼지의 로티세리 조리가 일상 서비스에서 핵심적인 역할을 합니다.
이 레스토랑은 화요일부터 일요일까지 영업하며, 토요일은 자정까지 연장되고, 그 외에는 점심과 저녁 시간으로 나뉩니다. 좌석이 많지 않아 성수기에는 금방 차므로 미리 예약하는 것이 좋습니다.
이곳은 팬에 구운 돼지 발과 콩팥 같은 요리로 유명하며, 전통적인 프랑스 조리법을 고수합니다. 이러한 고전적인 내장 요리는 장인 정신을 보여주며, 프랑스의 오래된 식문화를 경험하게 해줍니다.
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위치
주소
22 Pl. des Capucins, 33800 Bordeaux, France
영업시간
화요일-수요일 12:00-14:00; 목요일 19:00-23:30; 금요일-토요일 19:00-00:00; 일요일 12:00-14:00
전화
GPS 좌표
44.82985,-0.56724
최근 업데이트
2026년 10월 10일 23:51
