Le Jardin de l'Echauguette, 프랑스 사르텐에 있는 레스토랑.
르 자르뎅 드 레쇼게트는 사르텐의 오래된 시가지 위쪽에 있는 레스토랑으로, 정통 코르시카 요리를 제공합니다. 테라스는 오렌지 나무로 둘러싸여 있으며, 마을의 역사적인 거리를 내려다봅니다.
이 레스토랑은 바다에서의 습격에 대비한 방어 정착지로 지어진 사르텐의 중세 성벽 안에 자리 잡고 있습니다. 이 오래된 요새는 이 지역 사람들에게 안전이 얼마나 중요했는지를 보여줍니다.
메뉴에는 브로치우 치즈 라자냐와 사르트네즈식 송아지 고기 스튜 같은 지역 특선 요리가 있으며, 코르시카 가정에서 전해 내려온 요리 전통을 반영합니다. 이 요리들은 이 지역 사람들이 수 세대 동안 먹어온 것을 보여줍니다.
레스토랑은 화요일부터 일요일까지 영업하며, 혼잡한 시기에는 예약이 권장됩니다. 테라스에서 좋은 전망을 원하는 방문객은 미리 예약해야 합니다.
레스토랑에는 야외 브라세로가 있어 셰프가 손님 앞에서 고기, 버거, 소시지를 직접 조리합니다. 이 직화 요리는 음식이 어떻게 만들어지는지 즉각적으로 보여주며 신선한 재료와 기술에 초점을 맞춥니다.
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위치
주소
Place de la, 20100 Sartène, France
영업시간
화요일-일요일 19:00-21:30
전화
GPS 좌표
41.62067,8.97131
최근 업데이트
2026년 8월 31일 08:52
