L'Air du Temps, 르 크루아지크에 있는 크레페 레스토랑
라 테르 뒤 탕은 케 다이용의 모퉁이에 있는 크레페 레스토랑으로, 큰 창문을 통해 항구의 어선을 볼 수 있습니다. 벽을 따라 큰 유리창이 있어, 식사하는 사람들은 아래의 분주한 항구 활동을 방해받지 않고 바라볼 수 있습니다.
이 레스토랑은 르 크루아지크의 오랜 어업과 식사의 전통을 이어갑니다. 이 마을은 중세 시대부터 어부와 상인들에게 중요한 항구 역할을 해왔습니다. 잡은 물고기와 주방의 연결은 수세기 전으로 거슬러 올라갑니다.
이름은 '시대의 공기'를 의미하며, 문을 들어서는 순간 맞이하는 편안한 분위기를 반영합니다. 손님들은 가까이 앉아 항구에서 움직이는 배들을 바라보며, 음식과 해안 생활 사이의 연결을 만들어 냅니다.
공간에는 큰 창문이 있어 자연 채광이 풍부하고 테이블에서 항구의 보트를 쉽게 볼 수 있습니다. 해변 부두에서 접근은 평평하고 간단하여, 항구 지역을 탐험하면서 들르거나 식사를 하기 쉽습니다.
주방은 전통 브르타뉴 크레페와 지역 어부들이 항구에서 직접 가져온 신선한 해산물을 결합합니다. 이 매일의 잡은 물고기는 거의 모든 것이 바다에서 갓 나온 것이며, 메뉴는 계절에 따라 바뀝니다.
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