Mitsuki DIX30, 캐나다 브로사르에 있는 일본 레스토랑
미츠키 DIX30은 뤼덕 대로에 있는 일본 레스토랑으로, 현대적인 다이닝 공간에서 스시, 라멘, 한국 요리를 제공합니다. 메뉴에는 드래곤 아이(Oeil de dragon) 및 다양한 스시 콤보와 같은 시그니처 요리가 있습니다.
이 레스토랑은 벚나무가 있는 작은 땅을 Quartier DIX30에서 인정받는 다이닝 명소로 바꾼 파트너십에서 시작되었습니다. 이러한 시작은 오늘날에도 이웃과의 연결에 계속 영향을 미치고 있습니다.
이 레스토랑은 일본 요리 전통과 현대적인 식습관을 결합하여 익숙한 맛과 새로운 맛을 모두 제공합니다. 메뉴는 전통 기술이 현대적인 환경 속에서 어떻게 살아남아 있는지 보여줍니다.
레스토랑은 점심은 오전 11:30부터 오후 2시까지, 저녁은 오후 5시부터 오후 9:15까지 영업하며, 주말에는 영업 시간이 연장됩니다. 성수기 식사 시간에는 대기 시간이 길어질 수 있습니다.
이 레스토랑은 정통 풍미와 전통 요리 방식을 유지하기 위해 요리 유형별로 별도의 준비 공간을 사용합니다. 작업 공간을 세심하게 분리하는 것은 품질 장인 정신에 대한 헌신을 보여줍니다.
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