Maurice, 프랑스 오니에 있는 레스토랑 겸 정육점
모리스는 프랑스 오니에 있는 레스토랑 겸 정육점으로, 두 기능을 한 건물에 결합하고 있습니다. 매장 앞쪽에는 고기를 진열하는 카운터가 있고, 뒤쪽에는 식사를 제공하는 테이블이 있습니다.
이 사업은 전통적인 정육과 현대적인 요리를 한 건물에 결합하는 방식으로 시작되었습니다. 시간이 지나면서 이 결합 방식은 그곳에서 고기가 판매되고 조리되는 방식을 정의하는 모델이 되었습니다.
이곳은 프랑스인들이 정육 기술과 식사를 어떻게 연결하는지 보여주며, 고기를 고르는 일과 먹는 일이 직접적으로 이어져 있음을 보여줍니다. 방문객들은 부위를 선택하고 바로 앞에서 즉시 조리되는 전통을 발견하게 됩니다.
이곳은 매일 영업하며, 정육 카운터에서 고기를 고르고 주방에서 바로 요리해 먹을 수 있습니다. 카운터 너머로 어떤 부위가 있는지 쉽게 확인한 후 결정할 수 있습니다.
손님은 카운터에서 고기 부위를 직접 고르고, 조리 방법에 대해 주방 직원과 상담할 수도 있습니다. 이는 날고기를 선택하는 일과 완성된 요리를 먹는 일 사이에 직접적인 연결을 만들어 줍니다.
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위치
주소
Rue des Trente Jours, 57685 Augny, France
영업시간
월요일-일요일 09:00-21:30
전화
GPS 좌표
49.07785,6.10300
최근 업데이트
2026년 8월 31일 08:52
