À la soupe à mémé, 오베르네에 있는 레스토랑
라 쿠르 드 메메는 오베르네에 있는 레스토랑으로, 목재 들보와 돌담이 드러난 건물에 자리하고 있습니다. 큰 창문으로 자연광이 실내를 가득 채워 하루 종일 포근한 분위기를 만듭니다.
이 레스토랑은 중세 도시 오베르네에 자리하고 있으며, 16세기 알자스 전통에 뿌리를 둔 조리법을 이어가고 있습니다. 이러한 레시피와 기술은 수세기 동안 이 지역의 요리를 형성해 왔습니다.
메뉴는 정통 알자스 요리를 기리며, 슈크루트와 배케오프 같은 지역 요리가 대대로 전해 내려오는 오랜 가정 방식을 사용해 준비됩니다. 이러한 전통적인 조리법은 오늘날에도 이 레스토랑의 중심에 있습니다.
화요일부터 일요일까지 영업하며, 금요일과 토요일에는 22시까지 영업 시간을 연장합니다. 모든 방문객에게 휠체어 접근이 가능합니다.
수프 선택은 알자스 지역의 인근 농장에서 직접 수확한 채소를 기반으로 계절에 따라 바뀝니다. 이 순환 메뉴 덕분에 방문객은 다시 올 때마다 다른 맛을 발견하게 됩니다.
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위치
접근성
휠체어 이용 가능
주소
Rue du Marché
영업시간
화요일-목요일 12:00-21:30; 금요일-토요일 12:00-22:00; 일요일 12:00-21:00
전화
GPS 좌표
48.46178,7.48363
최근 업데이트
2026년 8월 31일 08:52
