Marghe, 이탈리아 밀라노에 있는 레스토랑 겸 피자 가게
마르게는 밀라노에 있는 레스토랑 겸 피자 가게로, 고대 회랑을 연상시키는 바닥 장식이 있는 공간에 자리하고 있습니다. 이곳은 소박한 나무 테이블과 장작 오븐을 갖추고 있으며, 오븐에서 전통 이탈리아 피자를 굽습니다.
이 레스토랑은 개업 이후 48시간 반죽 발효 과정을 포함한 전통적인 이탈리아 피자 제조 방식을 따르고 있습니다. 이 방식은 몰리노 콸리아의 특정 밀가루에 의존하며 장인 기술을 보존합니다.
이 레스토랑은 노란 세르보 토마토, 유기농 구글리엘미니 올리브 오일, 오로비앙코 밀라노의 버팔로 모짜렐라 같은 고품질 재료를 통해 이탈리아 요리 전통을 존중합니다. 이러한 선택은 모든 요리를 구성하며 진정한 맛에 대한 헌신을 보여줍니다.
이 레스토랑은 캐주얼한 분위기에서 합리적인 가격의 식사를 매일 제공합니다. 직원이 메뉴를 안내하고 방문 시 추천을 제공해 드립니다.
이 레스토랑은 매월 바뀌는 비건 피자와 계절 재료를 사용한 주간 특별 피자를 포함한 순환 메뉴를 제공합니다. 이러한 순환 옵션을 통해 방문할 때마다 다양한 변화를 발견할 수 있습니다.
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