Sagar Ratna, 인도 뉴델리 디펜스 콜로니에 있는 남인도 채식 레스토랑
사가르 라트나는 디펜스 콜로니에 있는 남인도 채식 레스토랑으로, 도사, 이들리, 바다와 같은 전통 요리를 하루 종일 신선하게 준비합니다. 음식은 소량씩 만들어져 따뜻하게 제공되며, 주문할 때마다 풍미와 정통성을 유지합니다.
이 레스토랑은 1986년 디펜스 콜로니 마켓에 첫 지점을 열었고, 이후 수도권 전역에 여러 지점을 두는 네트워크로 성장했습니다. 이러한 확장은 뉴델리에서 정통 남인도 음식에 대한 지속적인 수요를 반영합니다.
이름은 바다를 의미하며, 남인도의 풍부한 해안 문화를 상징합니다. 이는 세대를 거쳐 전해 내려오는 전통 조리법과 요리법에 반영되어 있습니다. 음식을 나누어 먹고, 식사와 함께 진한 커피를 마시는 등 이 지역의 일상적인 식사 습관을 경험할 수 있습니다.
이 레스토랑은 매일 영업하며, 워크인 손님과 온라인 배달 주문을 모두 받습니다. 긴 영업 시간으로 하루 중 언제든 방문할 수 있어 다양한 식사 시간에 맞출 수 있습니다.
대표 요리는 마드라스 이들리 후라이입니다. 전통적인 이들리에 향신료를 입히고 붉은 타마린드 처트니와 함께 바삭하게 튀겨냅니다. 이 요리는 익숙한 재료를 예상치 못한 방식으로 결합합니다.
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위치
주소
E - 8, Naraina Vihar, Goswami Girdhari Lal Marg, Block E, Naraina Vihar, Naraina, New Delhi, Delhi 110028, India
영업시간
월요일-일요일 08:00-23:00
웹사이트
GPS 좌표
28.63179,77.13895
최근 업데이트
2026년 8월 31일 08:52
