Le 7ème Continent, 프랑스 릭세임에 있는 레스토랑
르 셉티엠 콩티넨은 릭세임에 있는 미슐랭 스타 레스토랑으로, 현지 양고기와 콩류 같은 지역 식재료를 사용합니다. 메뉴는 5주마다 바뀌어 계절의 변화를 보여줍니다.
이 레스토랑은 베르나르 루아조 아래에서 훈련받은 셰프 로랑 알레르가 설립했습니다. 공간은 방과 주변에 자연 요소를 통합한 아티스트 프랑수아 제너가 디자인했습니다.
주방은 지역 알자스 요리 기법과 현대 프랑스 요리 방식을 결합합니다. 지역적 뿌리를 존중하면서 현대적인 요리 아이디어를 수용하는 접근 방식을 경험할 수 있습니다.
레스토랑은 접근하기 쉬운 건물에 있습니다. 각 코스는 별도의 접시에 제공되며, 신중하게 계획된 다이닝 경험을 따릅니다.
주방은 전통적인 치즈 카트를 사용하는 대신 각 코스를 위한 맞춤형 식기와 접시를 만듭니다. 이 접근 방식은 모든 요리가 특별히 맞춤화된 프레젠테이션을 가질 수 있게 합니다.
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위치
주소
35 Av. du Général de Gaulle, 68170 Rixheim, France
영업시간
화요일-토요일 19:00-22:00
전화
GPS 좌표
47.74804,7.40310
최근 업데이트
2026년 8월 31일 08:52
