Le Shalimar, 프랑스 샤르트르에 있는 인도 레스토랑
르 샬리마르는 샤르트르 중심부에 있는 인도·파키스탄 레스토랑으로, 전통 커리, 탄두리 요리, 기타 남아시아 특선 요리를 제공합니다. 메뉴는 남아시아의 고전적인 조리법과 방식에서 나왔습니다.
이 레스토랑은 주로 중세 대성당으로 알려진 샤르트르에 남아시아 요리를 소개하기 위해 문을 열었습니다. 이후 이 지역에 새로운 맛을 전하는 미식 명소로 성장했습니다.
이 주방은 남아시아의 조리법과 현지 프랑스인에게 익숙한 재료와 맛을 결합하여 두 요리 전통 사이의 다리를 만듭니다.
이 레스토랑은 샤르트르 중심부에 있어 메인 광장과 대성당에서 도보로 이동할 수 있는 거리에 있습니다. 성수기에는 테이블을 확보하기 위해 미리 예약하는 것이 좋습니다.
주방에서는 전통 진흙 오븐에서 굽는 탄두리 방식을 사용하며, 이 지역에서는 흔치 않은 전문 기술을 선보입니다. 이 손으로 하는 조리법 덕분에 샤르트르에서 다른 곳에서는 찾기 어려운 독특한 요리가 만들어집니다.
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위치
주소
17 bis Rue Saint-Michel, 28000 Chartres
영업시간
월요일-일요일 12:00-14:30
전화
GPS 좌표
48.44293,1.48978
최근 업데이트
2026년 8월 31일 08:52
