Don Camillo, 프랑스 몽펠리에에 있는 피자 가게
돈 카밀로는 몽펠리에에 있는 이탈리아 피자 가게로, 전통 장작 오븐에서 피자를 구워 바삭한 크러스트와 잘 녹은 토핑을 제공합니다. 레스토랑은 Rue de la Petite Loge에 있으며, 저녁 시간에 영업하며 개방형 피자 조리대가 보이는 자리에서 식사할 수 있습니다.
이 레스토랑은 20세기 후반 이탈리아 요리가 프랑스 남부로 퍼지면서 몽펠리에 중심부에 나타났습니다. 이러한 흐름 덕분에 많은 이탈리아 장인 기술이 프랑스 도시에 자리 잡을 수 있었습니다.
이름은 이탈리아 영화 속 인물에서 따온 것으로, 프랑스의 식당 문화 속에서 이탈리아의 장인 정신이 어우러져 있음을 보여줍니다. 방문객들은 전통적인 방식이 현지인들에게 맞게 어떻게 변형되었는지 지켜볼 수 있습니다.
주방은 오후 7시부터 평일 오후 10시, 주말 오후 10시 30분까지 영업하므로 저녁에 방문하는 것이 좋습니다. 주말에는 자리 확보를 위해 사전 예약이 필요합니다.
이곳은 식사 중에 피자 장인이 일하는 모습을 볼 수 있어 방문에 상호작용적 요소를 더해주는 곳으로 알려져 있습니다. 개방형 주방에서는 전통적인 준비 과정의 손놀림과 속도를 실시간으로 볼 수 있습니다.
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위치
주소
Rue de la Petite Loge
영업시간
월요일-목요일 19:00-22:00; 금요일-토요일 19:00-22:30
전화
GPS 좌표
43.61029,3.87794
최근 업데이트
2026년 8월 31일 08:52
