Zum Spießgesellen, 독일 뉘른베르크 구시가지에 있는 레스토랑
춤 슈피스게젤렌은 1612년에 지어진 바로크 양식의 건물에 있으며, 서로 다른 디자인의 세 개의 다이닝 룸을 갖추고 총 약 250석입니다. 각 공간은 역사적 느낌을 살려 전통 프랑켄 요리를 찾는 손님들에게 정통한 분위기를 제공합니다.
이 건물은 바로크 시대에 지어졌으며, 그 이름은 30년 전쟁의 란츠크네히트에서 유래했습니다. 이들은 푸짐한 식사와 즐거운 식사 관습으로 유명했습니다. 레스토랑의 요리는 빵, 고기, 맥주를 대량으로 소비한 이 병사들의 식습관에 기반을 둡니다.
이 레스토랑의 이름은 17세기에 사교적인 술꾼으로 알려진 란츠크네히트(용병)에서 유래했습니다. 손님들은 역사적 인물들이 생생하게 등장하여 그 시대의 식사 관습을 재현하는 연극 디너 이벤트에 참여할 수 있습니다.
레스토랑은 시장 광장에서 쉽게 접근할 수 있으며 뉘른베르크 구시가지의 역사적인 건물에 있습니다. 큰 단체 방문 시에는 테이블을 확보하기 위해 이메일로 예약 요청을 보내야 합니다.
이 레스토랑은 특별한 주말 요리를 제공합니다. 직원이 테이블에서 직접 carving하는 통돼지구이입니다. 이 스페셜티는 란츠크네히트가 고기를 넉넉히 나누어 먹던 옛 전통을 현대적으로 재해석한 것입니다.
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