Entrecôte, 호주 프라란에 있는 프랑스 레스토랑
앙트레코트는 프라란에 있는 프랑스 요리 레스토랑으로, 새롭게 디자인된 공간에서 식사를 제공합니다. 공간은 여러 구역으로 나뉘어 있습니다: 대리석 테이블이 있는 야외 테라스, 타일 바닥의 캐주얼한 브라세리, 벨벳 소파와 샹들리에가 있는 격식 있는 다이닝룸입니다.
원래 매장은 2014년 사우스야라에서 팝업 형태로 문을 열었고 곧 인기를 얻었습니다. 2021년에 현재 위치인 프라란의 그레빌 스트리트로 이전하여 더 넓은 공간으로 확장하고 제공하는 메뉴도 늘렸습니다.
레스토랑 이름은 프랑스의 전통적인 고기 부위에서 유래했으며 파리의 식사 전통을 반영합니다. 방문객들은 프랑스식 식사와 모임 방식을 경험할 수 있으며, 각 실은 프랑스의 서로 다른 시대와 지역을 연상시키도록 디자인되었습니다.
레스토랑은 매일 이른 아침부터 늦은 저녁까지 영업하므로 언제든지 쉽게 들를 수 있습니다. 사전 예약이 권장되며, 특히 단체 손님 또는 특별한 날에는 더욱 그렇습니다.
메인 레스토랑 옆에는 작은 프랑스식 델리카테센인 Le Petit Marché가 있으며, 갓 구운 크루아상, 커피, 기타 프랑스 음식을 사갈 수 있습니다. 이 인접한 가게는 정통 제품을 취급하지만, 전체 경험을 더함에도 불구하고 종종 간과됩니다.
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