Restaurant El Forcat, 스페인 발렌시아의 카예 로테로스에 있는 레스토랑
엘 포르캇은 발렌시아의 카예 로테로스에 있는 레스토랑으로, 전통 스페인 요리, 특히 현지 식재료로 만든 지역 쌀 요리와 해산물 요리에 중점을 둡니다. 주방은 이 지역의 특징적인 풍미를 보여주는 고전적인 조리법을 전문으로 합니다.
이 레스토랑은 1980년에 설립되어 그 이후로 발렌시아의 역사 지구에서 요리 업소로 운영되어 왔습니다. 수십 년 동안 전통적인 조리법을 정체성의 핵심으로 유지해 왔습니다.
이 레스토랑은 메뉴를 통해 발렌시아 요리를 대표하며, 현지 식재료와 전통적인 조리법이 일상적인 음식 문화의 일부임을 보여줍니다. 방문객은 이 지역의 미식 정체성과 가치를 반영한 요리를 맛볼 수 있습니다.
이 레스토랑은 발렌시아의 역사적 중심부에 위치하여 도보로 쉽게 찾아갈 수 있습니다. 특히 점심과 저녁 시간에는 붐비는 시간대가 있으므로 방문 시 유의하시기 바랍니다.
이 레스토랑은 여러 세대에 걸쳐 전해 내려온 특정 지역 기술을 사용하여 쌀 요리를 준비합니다. 이러한 방법은 경험과 현지 지식에서만 나오는 미묘한 방식으로 맛과 질감에 영향을 줍니다.
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위치
주소
Carrer de Roteros, 12, Ciutat Vella, 46003 València, Valencia, Spain
영업시간
월요일-목요일 13:00-16:00,20:00-23:30; 금요일 13:00-16:30,20:00-23:30; 토요일-일요일 13:00-17:00,20:00-23:30
전화
웹사이트
GPS 좌표
39.47905,-0.37709
최근 업데이트
2026년 8월 31일 08:51
