Meşhur Filibe Köftecisi, 터키 시르케지에 위치한 전통 미트볼 레스토랑
Meşhur Filibe Köftecisi는 시르케지에 있는 전통 미트볼 레스토랑으로, 입구에서 열린 그릴을 볼 수 있습니다. 미트볼은 빵가루 없이 쇠고기로만 만들며, 흰콩 샐러드와 터키 빵과 함께 나옵니다.
이 레스토랑은 1893년에 메흐메트 살투크가 불가리아 플로브디프에서 이주한 후 설립했습니다. 독창적인 레시피는 가족 경영 5대를 거치며 그대로 전해 내려왔습니다.
이곳은 작가와 언론인들의 만남의 장소로, 이스탄불의 음식 문화와 사회 생활에서 중요한 역할을 합니다. 사람들은 이곳에서 식사와 대화를 나누며 도시의 과거와 연결되는 전통을 이어가고 있습니다.
이 레스토랑은 시르케지의 호자파샤 거리에 있으며, 캐주얼한 분위기에서 식사를 즐길 수 있습니다. 매장에서 먹거나 포장 주문이 가능합니다.
이 레스토랑은 터키에서 가장 오래된 미트볼 전문점으로 여겨지며, 발칸반도에서 이스탄불로 가져온 레시피를 보존하고 있습니다. 이러한 유산 덕분에 100년 이상 조리법이 그대로 유지된 드문 곳으로 남아 있습니다.
호기심 많은 여행자들의 커뮤니티
AroundUs는 엄선된 수천 개의 장소, 현지인의 팁, 숨은 명소를 한데 모았으며, 매일 더 풍성해지고 있습니다. 함께하는 사람들: 60,000명의 기여자 전 세계.
주소
Hoca Paşa, Hoca Paşa Sk. No:3, 34112 Fatih/İstanbul, Türkiye
영업시간
월요일-토요일 11:00-21:00
GPS 좌표
41.01410,28.97527
최근 업데이트
2026년 8월 31일 08:51
