Casa Quiquet, 스페인 베니파렐에 있는 레스토랑
카사 키케트는 베니파렐에 있는 레스토랑으로, 장작불에 조리한 파에야와 토끼와 버섯이 들어간 크리미한 밥 요리를 중심으로 한 지중해 요리를 제공합니다. 이곳에는 성격이 다른 두 개의 다이닝 룸이 있으며, 야외 정원과 테라스가 마련되어 있습니다.
이 업소는 1885년, 현재 주인의 증조부모가 발렌시아 지역에서 이 요리 사업을 시작하면서 설립되었습니다. 한 세기가 넘는 기간 동안 가족 사업으로 남아 여러 세대에 걸쳐 지역 미식을 형성해 왔습니다.
이 레스토랑은 여러 세대에 걸쳐 전해 내려온 지중해 지역 음식 전통을 반영한 정통 발렌시아식 파에야 조리법을 유지하고 있습니다. 이러한 요리 기술이 사람들이 함께 먹고 축하하는 방식에 어떤 영향을 미치는지 볼 수 있습니다.
주말과 공휴일에는 가족 메뉴를 제공하며, 자리 확보를 위해 사전 예약을 권장합니다. 예약 시 그룹에 더 적합한 다이닝 룸을 선택할 수 있습니다.
두 개의 다이닝 룸, 살론 레알과 살론 센테나리오는 각각 고유한 개성과 분위기를 지닌 서로 다른 다이닝 경험을 제공합니다. 각 공간은 시간이 지나면서 독특한 분위기를 형성하여 손님들이 식사를 즐기는 방식에 영향을 줍니다.
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