Restaurant Nebbiolo, 프랑스 펠트르에 있는 이탈리아 레스토랑
레스토랑 네비올로는 펠트르에 있는 이탈리아 레스토랑으로, 수제 파스타, 장인이 만든 샤퀴트리, 장작 화덕 피자를 제공합니다. 모든 요리는 이탈리아에서 수입한 재료와 현지 공급업체에서 선택한 재료를 사용해 준비됩니다.
이 식당은 셰프 필립 드 쿠이페르 아래 설립되었으며, 그가 이탈리아 요리를 펠트르 지역에 소개했습니다. 셰프는 레스토랑의 접근 방식에 중심이 되는 전통적인 조리법을 계속 고수하고 있습니다.
이 레스토랑은 이탈리아 전역의 지역 풍미를 강조하는 오늘의 특선 요리를 통해 이탈리아 요리 전통을 존중합니다. 손님들은 이탈리아 각 지역을 특징짓는 다양한 맛을 경험할 수 있습니다.
레스토랑은 화요일부터 목요일까지 오후 10시까지 영업하며, 금요일과 토요일은 오후 11시까지 연장 운영합니다. 방문 전에 현재 영업 시간을 확인하는 것이 좋습니다. 영업 시간은 계절에 따라 달라질 수 있습니다.
이 레스토랑은 도매 채널을 이용하지 않고 선정된 이탈리아 생산자에게서 직접 원재료를 조달함으로써 전담 공급 관계를 구축하고 있습니다. 이러한 접근 방식은 주방 팀이 각 계절에 이 특정 파트너들로부터 구할 수 있는 재료에 따라 일일 메뉴를 조정할 수 있게 해줍니다.
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위치
주소
2 D Rue du Jardin d'Ecosse, 57530 Ars-Laquenexy, France
영업시간
화요일-목요일 19:00-22:00; 금요일-토요일 19:00-23:00
전화
GPS 좌표
49.08524,6.23896
최근 업데이트
2026년 8월 31일 08:51
