The Diner樂子, 대만 룽성 마을에 있는 레스토랑
The Diner樂子는 대만 룽성 마을에 있는 레스토랑으로, 서양식 조리법과 지역 식재료를 결합한 메뉴를 제공합니다. 요리는 국제 요리 전통과 대만 요리 전통에서 모두 영향을 받아 메뉴의 범위가 넓습니다.
이 레스토랑은 룽성 마을의 농업 공동체에서 성장했으며, 여러 세대 동안 땅을 일구어 온 지역 농장의 농산물을 중심으로 개념을 구축했습니다. 땅과의 연결이 주방의 정체성을 형성했습니다.
이름 '樂子'는 중국어로 '기쁨의 장소'를 뜻하며, 그 느낌은 음식을 다른 사람과 나누기 위한 공간 구성에 나타납니다. 메뉴는 인근 농장에서 공급되므로, 그 순간 무슨 작물이 자라고 있는지에 따라 식탁에 오르는 음식이 달라집니다.
룽성 마을은 대중교통이 제한적이므로 자동차로 방문하는 것이 가장 쉽습니다. 좌석이 빠르게 차므로, 특히 주말에는 사전 예약이 좋습니다.
이 레스토랑의 메뉴는 스타일이나 원산지에 고정되어 있지 않고, 협력 농장이 계절마다 가져오는 것을 따릅니다. 한 달에 등장한 요리가 다음 달에는 없을 수 있어 방문할 때마다 다른 경험을 할 수 있습니다.
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접근성
휠체어 이용 제한
주소
No. 145,Rui'an St, Da’an District, Taipei City, Taiwan 106
GPS 좌표
25.02658,121.53960
최근 업데이트
2026년 8월 31일 00:44
