Kiki's, 뉴욕 로어 이스트 사이드에 있는 그리스 음식점
키키스는 130 디비전 스트리트에 있는 옛 인쇄 공장 건물을 사용하며, 내부에는 노출된 나무 기둥과 그리스 전통 선술집 스타일의 디자인이 펼쳐집니다. 주방에서는 직접 만든 페타 치즈를 곁들인 호리아티키 샐러드, 양갈비, 구운 채소 등 그리스 전통 요리를 가족과 나누어 먹는 방식으로 제공합니다.
이 공간은 원래 인쇄 공장이었던 건물을 로어 이스트 사이드의 그리스 음식점으로 개조한 것입니다. 이 오래된 건물을 식당으로 탈바꿈시킴으로써 이 지역의 노동자 계층 산업 과거를 보존하면서 지중해 요리를 소개하게 되었습니다.
타베르나 분위기의 이 공간은 그리스 섬의 식사 문화를 반영하며, 투박한 나무 기둥과 사람들이 푸짐한 음식을 둘러싸고 나누는 방식에서 그 전통이 드러납니다. 주방은 그리스 현지인과 방문객 모두가 알아보는 오랜 전통 레시피에 중점을 둡니다.
영업 시간은 화요일부터 금요일까지 정오부터 자정까지이며, 주말에는 더 일찍 문을 닫습니다. 예약을 받지 않으므로 워크인으로 방문할 수 있으며, 한가한 시간대에 방문하면 대기 시간이 짧아질 수 있습니다.
이 집의 페타 치즈는 매일 직접 만들어지며, 시그니처 호리아티키 샐러드는 일반적인 버전보다 훨씬 더 날카롭고 크리미한 맛을 냅니다. 이렇게 손수 만든 치즈에 대한 집착이 이 동네의 비슷한 음식점들과는 차별화된 맛을 만들어냅니다.
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