Beaurepaire, 파리 라틴 지구에 있는 프랑스 요리 레스토랑
보레페르는 라틴 지구에 있는 프랑스 레스토랑으로, 제철 재료로 바스크 지방의 향토 요리를 중심으로 한 전통 요리를 선보입니다. 주방에서는 프랑스 각지의 와인을 갖추고 있으며, 오전 중반부터 늦은 저녁까지 영업합니다.
이 레스토랑은 바스크 지방과 베아른 지방의 가족들이 여러 세대에 걸쳐 발전시킨 조리법을 보존하고 있습니다. 이러한 기술은 프랑스 남서부의 주방에서 유래했으며, 수세기에 걸친 요리 관행에 걸쳐 있습니다.
이 레스토랑은 프랑스 남서부의 지역 레시피에 따라 조리된 요리를 통해 바스크 요리 전통을 파리의 식객들에게 전합니다. 이러한 조리법은 식탁을 피레네 산맥의 요리 유산과 연결합니다.
이 레스토랑은 휠체어 이용이 가능하며, 강변 근처에 위치해 하루 종일 손님을 맞이합니다. 주변 라틴 지구를 둘러보기 전후에 식사하기 좋습니다.
주방은 바스크 지방의 생산자, 목동, 농부에게서 직접 재료를 조달하여 모든 요리의 정통성을 보장합니다. 지역 공급업체와의 직접적인 관계는 식탁에 오르는 음식의 기초를 형성합니다.
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위치
접근성
휠체어 이용 가능
주소
1 Rue de la Bûcherie, 75005 Paris, France
영업시간
월요일-일요일 10:00-00:00
전화
GPS 좌표
48.85128,2.34913
최근 업데이트
2026년 8월 31일 08:51
