Sestogusto Torino, 이탈리아 토리노의 피자 가게
Sestogusto Torino는 토리노에 있는 피자 가게로, 현지 생산자에게서 고른 재료로 정성껏 만든 피자를 제공합니다. 도우는 특별한 발효 기술로 준비되어 맛과 소화가 더 좋습니다.
이 레스토랑은 2018년 토리노에 문을 열었고, 새로운 도우 발효 방법을 이 도시에 소개했습니다. 이러한 도우 준비 방식은 이후 지역 피자 문화의 일부가 되었습니다.
이름은 토마토와 치즈에서 느껴지는 감칠맛을 의미합니다. 이 연결성은 각 피자가 이러한 풍미를 강조하도록 만들어졌다는 점에서 드러납니다.
이 레스토랑은 토리노 중심부에 있으며, 점심과 저녁 영업 시간이 다르고 대부분의 날 문을 엽니다. 찾기 쉽고, 자리를 보장받으려면 예약을 권장합니다.
The Shovel이라고 불리는 시그니처 메뉴는 하나의 플래터에 두 가지 다른 피자가 제공됩니다. 도우는 특이할 정도로 가볍고 전통적인 피자보다 포카차에 가까운 질감입니다.
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