La Lagune, 스위스 셰르 샤블에 있는 뷔페 레스토랑.
라 라귄은 뇌샤텔 호숫가에 자리 잡고 있으며, 에스타바예르레라크와 이베르동레뱅 사이에 있습니다. 실내와 실외 공간 모두에서 호수를 바라볼 수 있습니다. 레스토랑은 호숫가에 직접 맞닿아 있으며, 이 수변 지역에는 건물을 둘러싼 녹지가 있습니다.
이 레스토랑은 2003년 여름에 문을 열었습니다. 그 전에 2년간의 계획과 건설이 있었고, 에스타바예르레라크 출신 건축가들이 주도했습니다. 필리프 장드르의 비전이 초기 개념과 디자인을 형성했습니다.
주방에서는 마르티니크, 도미니카 공화국, 페루 출신의 요리사들이 고향의 레시피와 기술로 음식을 준비합니다. 그들의 존재가 메뉴와 요리 방식에 영향을 미칩니다.
이 레스토랑은 계절에 따라 영업 시간이 다릅니다. 10월부터 3월까지와 4월부터 9월까지가 다릅니다. 시기에 따라 영업 시간이 다르므로 방문 전에 구체적인 시간을 확인하세요.
이 레스토랑에는 개인 항구가 있어 방문객이 보트로 도착할 수 있습니다. 따라서 이 지역에서 물로 접근할 수 있는 몇 안 되는 식당 중 하나입니다. 내부에는 태국, 미얀마, 중국, 아프리카 국가들의 장식품이 공간을 채워 예상치 못한 시각적 경험을 선사합니다.
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