Mamama, 프랑스 스트라스부르의 비스트로 레스토랑
마마마는 생트엘렌 거리에 있는 비스트로 레스토랑으로, 지역 재료로 전통 알자스 요리를 만듭니다. 메뉴에는 참치 타르타르, 오징어, 그리고 대표 요리인 오리 요리가 있습니다.
이 레스토랑은 비벨레스카스, 타르트 플람베, 케제크뇌플레 같은 지역 특선 요리를 통해 스트라스부르의 미식 유산과 연결됩니다. 이러한 요리들은 이 지역에 뿌리를 둔 오랜 요리 전통을 나타냅니다.
이 레스토랑은 대성당 근처에 있으며, 알자스 음식 문화를 정의하는 프랑스와 독일의 요리 전통을 융합합니다. 식객들은 이 국경 지역을 형성한 지역적 풍미를 경험할 수 있습니다.
레스토랑은 화요일부터 목요일까지 19:00부터, 금요일과 토요일은 19:00부터 영업하며 주말에는 영업 시간이 연장됩니다. 주말 식사는 좌석을 확보하기 위해 예약을 권장합니다.
와인은 잔으로 제공되어 풀병을 주문하지 않고도 다양한 종류를 맛볼 수 있습니다. 계절 메뉴는 전통적 해석과 현대적 해석을 혼합하여 고전 요리에 새로운 형태를 부여합니다.
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위치
접근성
휠체어 이용 제한
주소
18 Rue Sainte-Hélène, 67000 Strasbourg, France
영업시간
화요일-목요일 19:00-22:00; 금요일-토요일 19:00-23:00
전화
웹사이트
GPS 좌표
48.58191,7.74525
최근 업데이트
2026년 8월 31일 08:50
