Mama trattoria Hamburg Hafencity, 독일 함부르크 하펜시티에 있는 이탈리안 레스토랑

Mama Trattoria는 하펜시티에 있는 이탈리안 레스토랑으로, 유기농 밀가루, 이탈리아 토마토 소스, 모차렐라를 사용하여 석재 오븐에서 피자를 굽습니다. Sandtorkai 50의 주방은 전통적인 방법으로 정통 피자와 기타 지중해 요리를 준비합니다.

이 레스토랑은 함부르크의 한 지구인 하펜시티에 생겼습니다. 하펜시티는 원래 산업 항구 지대였던 곳이 현대적인 도시 지역으로 변화한 곳입니다. 이러한 변화는 함부르크의 광범위한 재개발의 일부였으며, 새로운 식당들을 위한 공간을 만들었습니다.

이 레스토랑은 북독일의 입지와 이탈리아 요리 전통을 결합하여, 고전적인 레시피와 현대적인 지중해 요리의 해석을 모두 제공합니다.

레스토랑은 매일 오전 11시 30분부터 오후 11시 30분까지 영업하며, 주방은 오후 10시에 문을 닫습니다. 예약은 이메일로 가능하며, 특히 저녁 시간대에는 예약을 권장합니다.

피자 메뉴는 토마토 소스를 사용한 Classica, 크림치즈 베이스의 Bianca, 효모 없는 스펠트 밀가루로 만든 Fina의 세 가지 스타일을 제공합니다. 이 선택은 주방이 전통적인 이탈리아 피자 제조 방식을 현대적인 식단 요구에 맞게 적용하고 있음을 보여줍니다.

• 위치: Hamburg-Mitte
• 접근성: 휠체어 이용 가능
• 주소: Am Sandtorkai 50, 20457 Hamburg
• 영업시간: 월요일-일요일 11:30-23:30
• 전화: [phone]
• 웹사이트: https://mama.eu
• GPS 좌표: 53.54295,9.99389
• 최근 업데이트: 2026년 8월 31일 08:50