Etchémaïte, 프랑스 라로에 있는 레스토랑 겸 호텔
에체마이트는 프랑스 피레네 산맥의 라로에 있는 레스토랑 겸 호텔로, 산 전망을 갖춘 17개의 객실을 갖추고 있습니다. 이 시설은 산악 환경에서 지역 요리와 편안한 숙박을 결합합니다.
이 시설은 1920년대에 식료품점과 택시 서비스를 갖춘 가족 농장으로 시작했습니다. 시간이 지나면서 호텔 겸 레스토랑 사업으로 발전했습니다.
레스토랑에서는 오리 라비올리, 랑구스틴 비스크, 전통 방식으로 준비한 악수리아 양고기 등 바스크 지방의 요리를 제공합니다. 이러한 지역 특산 요리는 이 지역에서 대대로 이어져 온 요리 전통을 반영합니다.
이 집은 수요일부터 일요일까지 문을 열며, 점심은 12:00부터 14:00, 저녁은 19:30부터 21:00까지입니다. 위치 덕분에 산악 하이킹 코스와 주변 자연을 쉽게 이용할 수 있습니다.
이 시설은 피크 도르히와 이라티 대산괴 사이에 위치하여 산악 하이킹 코스와 홀차레 협곡으로 직접 접근할 수 있습니다. 이러한 지리적 위치는 이 지역의 자연 애호가와 하이커에게 출발점이 됩니다.
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