Auld Hundred, 스코틀랜드 에든버러의 레스토랑 겸 펍
올드 헌드레드는 로즈 스트리트에 있는 레스토랑 겸 펍으로, 1층에는 전통적인 바가, 위층에는 다이닝룸이 있습니다. 나선형 철제 계단이 두 층을 연결하며, 이곳의 서로 다른 분위기를 나눕니다.
이 건물은 원래 미션 홀로 사용되었으며 약 1800년에 펍으로 개조되었습니다. 원래의 사암 벽은 이러한 변화를 겪는 동안 그대로 유지되어 오늘날에도 내부의 특징을 결정합니다.
레스토랑은 해기스와 닙스 앤 태티스 같은 전통 스코틀랜드 요리를 제공하며, 에든버러 양조장에서 생산된 지역 맥주와 함께 즐길 수 있습니다. 메뉴는 이 지역에서 현지인과 방문객이 기대하는 풍미를 반영합니다.
펍은 평일 정오에 문을 열고 주말에는 더 일찍 열려 점심이나 저녁 식사로 방문하기 쉽습니다. 혼잡한 시간에는 일찍 도착하면 자리를 확보하는 데 도움이 되며, 특히 퀴즈 나이트로 사람들이 몰리는 저녁에는 더욱 그렇습니다.
이 곳은 자체적으로 양조한 상시 에일인 스튜어트 헌드레드 골드를 제공하며, 다른 생산자들의 회전 선택도 함께 제공합니다. 이 하우스 맥주는 지역 사회에서 알려져 있으며, 크래프트 맥주를 탐구하는 맥주 애호가들을 끌어들입니다.
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