Konjiki Ramen, 캐나다 토론토 윌로데일에 있는 일본 요리 전문점
곤지키 라멘은 조개, 닭, 돼지고기로 만든 육수에 천천히 조리한 삼겹살 슬라이스를 얹은 국수 요리를 제공하는 일본 식당입니다. 메뉴에는 수제 면과 요리마다 다른 정성껏 만든 맛 베이스가 있습니다.
이 매장은 2006년 아츠시 야마모토 셰프의 지휘 아래 도쿄에서 문을 연 곤지키 호토토기스에서 성장했습니다. 토론토로 이전함으로써 확립된 라멘 철학을 새로운 고객층에게 선보일 수 있게 되었습니다.
이 레스토랑은 수제 육수와 정성껏 준비한 면을 통해 일본 요리 전통을 살리며, 정통 라멘 조리법을 높이 평가하는 단골 고객들을 끌어들입니다. 이 같은 기술에 대한 집중은 지역 일본인 커뮤니티와 음식 애호가들에게 중요한 가치를 반영합니다.
이 레스토랑은 윌로데일 지역에 있으며, 매장 전체에 휠체어 접근이 가능합니다. 모든 주문은 주요 신용카드로 결제할 수 있습니다.
시그니처 메뉴인 '마일드 시오 라멘'은 가벼운 육수와 화이트 트러플 오일을 결합한 것으로, 토론토의 라멘 업계에서는 흔치 않은 조합입니다. 이러한 융합적 접근은 지역적 취향이 전통 일본 요리에 대한 레스토랑의 접근 방식을 어떻게 형성하는지 보여줍니다.
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위치
주소
5051 Yonge St, North York, ON M2N 5P2, Canada
영업시간
월요일-목요일 11:30-21:30; 금요일-일요일 11:30-23:00
전화
GPS 좌표
43.76702,-79.41206
최근 업데이트
2026년 8월 31일 08:50
