La table de Philippe Girardon, 프랑스 생프림에 있는 파인 다이닝 레스토랑
라 타블 드 필리프 지라르동은 생프림에 있는 프랑스 요리 전문 레스토랑으로, 도멘 드 클레르퐁텐 자리에 자리 잡고 있습니다. 계절에 따라 현지 시장에서 구한 식재료를 사용합니다.
이 건물은 원래 18세기 별장으로, 리옹 주교들의 휴양지로 사용되었습니다. 이후 미식 레스토랑으로 바뀌었고, 1993년부터 미쉐린 스타를 받았습니다.
레스토랑 이름은 셰프 필리프 지라르동의 이름을 따서 지어졌으며, 그의 접근 방식이 모든 요리에 반영됩니다. 방문객들은 지역에 뿌리를 둔 지식과 오랜 기법에 기반한 프랑스 요리를 경험할 수 있습니다.
수요일은 저녁 7시부터 저녁 식사를 제공하며, 다른 평일에는 점심 식사를 제공합니다. 영업 시간은 요일에 따라 다르므로 방문 전에 확인하는 것이 좋습니다.
셰프 필리프 지라르동은 1997년에 프랑스의 최고 장인상 중 하나인 '뫼이외 우브리에 드 프랑스'를 받았습니다. 이 인정은 그가 전통 요리 기술을 최고 수준으로 익혔다는 것을 보여줍니다.
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위치
운영자
Domaine de Clairefontaine
주소
105 Chem. des Fontanettes, 38121 Chonas-l'Amballan
전화
GPS 좌표
45.45701,4.81071
최근 업데이트
2026년 8월 31일 08:50
