Menya Chikumo, 대만 정의촌에 있는 라멘 가게
멘야 치쿠모는 정의촌에 있는 라멘 가게로, 밝은 공간과 카운터 좌석, 소파 좌석을 갖추고 있으며 국물 라멘과 츠케멘 스타일을 모두 제공합니다. 정성껏 준비한 육수와 다양한 토핑으로 두 가지 스타일을 결합합니다.
이 식당은 2019년에 쿄카 스이게츠 라멘의 이전 자리에 문을 열어 중산 지역에 새로운 라멘 조리법을 선보였습니다. 이 자리 잡힌 곳을 인수하면서 새로운 메뉴로의 자연스러운 전환이 가능해졌습니다.
이 식당은 일본의 전통 방식을 따라 라멘을 준비하며, 닭을 밤새 삶아 인공 첨가물 없이 진한 닭 맛의 육수를 만듭니다. 이 기법은 매일의 메뉴를 형성하며 제공되는 모든 그릇에 드러납니다.
이 식당은 중산 MRT 역 1번 출구 근처에 있으며 매일 오전 11시부터 새벽 4시까지 영업합니다. 직원들은 중국어와 일본어를 구사하여 방문객들과의 소통에 도움이 됩니다.
각 그릇의 라멘에는 닭 차슈, 돼지 차슈, 연골이 든 미트볼, 그리고 약간의 유자 껍질이 독특하게 조합되어 있습니다. 이 특이한 토핑이 각 요리에 은은한 시트러스 향을 더합니다.
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주소
No. 105-1號, Linsen N Rd, Zhongshan District, Taipei City, Taiwan 10491
영업시간
월요일-일요일 11:00-04:00
GPS 좌표
25.05019,121.52519
최근 업데이트
2026년 8월 31일 00:44
