LC's Bar-B-Q, 미국 캔자스시티의 바비큐 레스토랑
LC's Bar-B-Q는 캔자스시티에 있는 바비큐 레스토랑입니다. 단순한 건물 안에는 주문 카운터 바로 옆에 큰 유리로 된 훈제 기구가 있습니다. 주문을 하면서 고기가 요리되는 모습을 볼 수 있고, 그 후에 간단한 테이블에서 식사를 할 수 있습니다.
L.C. 리처드슨은 파믈랜드 인더스트리즈에서 전문 요리사로 오랜 경험을 살려 1986년에 이 식당을 열었습니다. 그 배경이 처음부터 이곳을 천천히 훈제하고 손수 고기를 준비하는 방식에 뿌리를 내리게 했습니다.
여기서 번트 엔즈가 메뉴의 중심이며, 캔자스시티 바비큐가 미국 전역에서 알려진 이유를 나타냅니다. 카운터에서 주문하고, 연기가 나는 가운데 종이 트레이에 담긴 음식을 먹는 것이 현지 관습에 뿌리를 둔 경험의 일부입니다.
영업 시간은 월요일부터 토요일까지이며, 캔자스시티 치프스의 홈 경기가 있는 날에는 일요일에도 영업합니다. 좌석이 제한적이므로 점심이나 저녁 시간에 일찍 도착하면 카운터에서 오래 기다리지 않을 수 있습니다.
L.C. 리처드슨의 회전 의자가 놓인 책상은 그가 세상을 떠난 이후로 항상 등지고 있습니다. 설립자에 대한 조용한 추모입니다. 그것을 알아차린 방문객들은 종종 벽에 걸린 명판이나 사진보다 더 감동을 받습니다.
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위치
주소
5800 Blue Pkwy, Kansas City, MO 64129
웹사이트
GPS 좌표
39.03480,-94.51747
최근 업데이트
2026년 8월 31일 00:44
