Boem, 프랑스 에그모르트에 있는 아시아 요리 레스토랑
보엠(Boem)은 에그모르트에 있는 아시아 퓨전 레스토랑으로, 한국, 베트남, 일본의 영향을 받은 메뉴를 제공합니다. 내부는 대나무 장식과 정성스럽게 배치된 식물로 현대적이고 편안한 분위기를 만듭니다.
이 레스토랑은 13세기에 루이 9세가 십자군 항구로 건설한 도시에 현대적인 프로젝트로 문을 열었습니다. 중세 성벽 안에 위치한 곳은 과거와 현대적인 다이닝 사이에 흥미로운 대비를 만들어 냅니다.
보엠이라는 이름은 한국의 비빔밥 전통에서 유래했으며, 아시아 요리법에 대한 헌신을 반영합니다. 퓨전 요리는 현지 프랑스 재료와 동양의 향신료와 기법을 결합한 방식을 볼 수 있습니다.
구시가지 중심에 위치하여, 특히 항구나 성문에서 도보로 쉽게 찾을 수 있습니다. 영업일이 다를 수 있으므로 사전에 확인하는 것이 좋습니다.
참치 타타키와 아귀 오픈 라비올리는 주방이 전통적인 프랑스 재료와 아시아 조리법을 결합한 예를 보여줍니다. 이러한 조화는 독창적인 접근으로 Gault&Millau에서 인정을 받았습니다.
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주소
253 Av. Pont de Provence, 30220 Aigues-Mortes, France
영업시간
월요일,수요일-일요일 12:00-13:30; 수요일-토요일 19:30-21:30
전화
GPS 좌표
43.57197,4.19370
최근 업데이트
2026년 8월 31일 08:50
